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                    本公司是生产板框过滤机、螺旋压榨机
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                    分享葡萄酒的酿造

                    来源:新航食品机械 发布时间:2018-06-10 14:39:41 浏览:227次

                    将新颖的葡萄经过前期处置后发酵,装瓶等等整个过程就是我们说的葡萄酒两造过程,主要的发酵方式有酒精发酵和苹果酸—乳酸发酵两种发酵方式。

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                    干红葡萄酒请求葡萄充沛成熟,糖分、色素积聚到最高而酸分适合时采收。干白葡萄酒请求葡萄充沛成熟,具有较高的糖分和浓郁的香气,出汁率高。然后要经过葡萄除梗机星力游戏中心下载将葡萄的梓去掉,防止影响口感,然后是压榨机,过滤机等等设备将葡进一步处置。

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                    最后再给大家说说这葡萄酒的贮藏和运输。贮藏条件为白葡萄酒10~12℃,红葡萄酒15~16℃,相对混度(RH)70%。贮藏和运输过程中要防止温度变化,应带温控设备。采用软木塞的酒瓶应倒置或卧放,木塞应充沛浸润,起到密封酒的作用,同时使其弹性削弱,拔塞容易。这样一套下来的葡萄酒就能够放到各大商场售卖了。(相关阅读:葡萄酒的陈酿办法分享

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