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                    单缸低真空罐装机在热饮料灌装中应用

                    来源:新航食品机械 发布时间:2017-05-02 16:47:11 浏览:369次

                           单缸负压灌装机在果汁饮料、果酒、白酒、酱油和醋等不含气液体的灌装中,以其罐装速度快、精度高、无滴漏、范围广、自动化程度高、维护保养方便等特点已被各生产企业广泛应用,深受用户喜爱特别是生产一线人员。但此系列灌装机在热饮料(如苹果醋)的灌装中,笔者根据多方了解和实际应用过程中碰到的问题及解决办法,总结了几条经验供广大热饮料生产企业采购灌装机时借鉴。 

                    灌装液体的温度控制

                           液体物料在加热过程中当温度上升到要求温度时,应调节加热装置使其缓慢供给热量,避免液体物料持续升高或快速下降,如液体升高到摄氏九十度以上时进入灌装机酒缸,酒缸内的电子流量计和温度指示仪所承受的最高温度为摄氏一百度,一旦物料接近此温度,电子流量计和温度指示仪就会不准确进而丧失其功能;如物料温度快速下降也会降低其准确性,影响酒阀的罐装速度。此型号灌装机适应物料温度范围为195

                     

                    对玻璃瓶型的要求

                             饮料生产企业为了降低饮料瓶的成本,容易忽略对瓶的整齐度的要求。同一瓶型有的瓶身直径粗细不一,最多相差达24mm,这样的瓶到灌装机的进、出瓶拨轮时很容易被卡住,因为拨瓶轮上安有卡瓶自动停机装置,进而影响生产效率;同时对瓶口的外径要求为φ24φ47mm,如瓶口过小,灌装中酒阀的阀针容易碰到瓶口内沿,产生玻璃渣进入饮料内;瓶口过大,灌装中酒阀的导瓶罩密封面积过大而减小或失去密封作用,导致灌装不满或不灌装。另外瓶子要站立垂直,不能太倾斜,否则影响酒阀的导瓶罩对瓶子的对中作用,瓶子不对中,容易漏气形不成负压导致物料无法进行灌装,进而影响生产。

                     

                    对车间生产环境的要求

                             热灌装生产车间普遍温度高,通风条件差,这势必会影响到灌装机的正常使用,特别是夏季。由于环境温度高湿度大,对灌装机工作台面下安装的电气控制元件势必会构成严重威胁,由于风机抽出的热气也会散发到机器周围,更容易使电器元件(如变频器)短路烧毁。解决办法:一方面改善车间通风条件,另一方面可以考虑把电气控制箱移到室外或通风干燥处,也可在风机热风出口处加一导管将热气通到室外,减少热气在灌装机周围的散发,降低环境温度。车间应尽量通风,环境温度最好控制在摄氏三十度以下,在气温15-20度时,相对湿度应控制在在40%以下,当气温为22-30度,相对湿度控制在30%以下。

                     

                    对该设备保养的要求

                            每天生产完成后,操作工应对灌装机进行必要的简单的保养,特别是工作台面下的机械传动部分(如轴承、齿轮、弹簧等)要加些润滑脂,以防止产生锈斑,影响设备正常使用。一段时间后,要对酒缸、酒阀进行清洗防止细菌的产生,进而影响物料的保质期。同时,酒阀中的食品橡胶密封件要定期检查更换,避免因老化密封不严而影响罐装效果。   

                    广大用户在具体安装使用中,设备操作工要多了解多动脑动手对其性能逐渐了解,要与设备生产厂家多沟通,避免意外情况的发生。                       文:赵刚毅


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